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アイテム説明

【重要】この商品は牛脂注入や結着牛肉ではありませんのでメニューへの加工内容の記載は不要です。

中落ち部分の中でも、特に霜降りが強い部分なので、驚きの柔かさとジューシーさが引き立ち、肉の中から旨みいっぱいの肉汁が溢れ出してくる驚きの美味さです。

さらに熟成のきいたチルド肉をさらに加工することにより、さらに柔かさと旨みをアップしました。

お好きな厚さや大きさにカットし焼肉やビーフカツなどでアイデア次第でいろいろな用途で使用できます。

※肋骨と肋骨の間の肉を切除の為、骨肌が付いている場合がありますので、除去してご使用ください。

単価：	2865円/kg(税込)
販売最小ロット：	2865円/1kg/真空パック(税込)
生(原)産地：	カナダ　アメリカ
加工地：	日本
形態：	1キロパック
荷姿：	1キロパック
サイズ：	約1kg(1キロパック)
賞味期限：	製造日より1年
解凍方法：	自然解凍（冷蔵庫）
納期/発送体制：	受注日より3営業日以内に発送/冷凍便
運送費：	上記運送費を参照して下さい
納入実績：	焼肉店、ホテル、旅館、レストラン、居酒屋、スーパー、百貨店
参考メニュー：	焼肉　鉄板焼き　ステーキ
備考：
原材料、食品添加物：	牛肉、ソルビット、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE・Ｃ）

• システム商品コード

  ：000000000184

• 独自商品コード

  ：7746

• 目安送料

  ：1500円～